니스 동쪽에 있는 에즈 마을은 니스와 모나코의 중간에 위치하여 니스에서 자동차로 20분, 모나코에서 15분, 니스 공항에서 30분 정도 소요된다. Chateau de La Chevre d’Or는 원래 개인 소유 의 집이 였지만, 주위의 집이나 토지를 사들여 호텔을 개업하였다. 지중해안 높은 절벽 위에 있는 이 호텔은 좁은 골목과 집들이 중세의 모습 그대로 남겨져 독특한 분위기가 매력적이다. 절벽에서 내려다 보는 경치는 장관을 이루고, 골목은 미로와 같이 복잡하게 이어져 있어 몇 걸음만 지나가면 길이 나뉘어지고 갈라진 길이 합쳐져서 다시 만나기도 한다. 마치 미로처럼 꼬불꼬불 지어져 있는 이 호텔은 지금도 옛 모습을 최대한 유지 하고 개조되어 호텔, 레스토랑 등 다양한 부대시설을 지어 놓았다.<br /><br />